【佐賀牛の究極部位Bコース】

8,800円(税込)

A5ランク佐賀牛の稀少部位11種の食べ比べが楽しめる贅沢なコースをご用意いたしました。前菜からデザートまでボリューム満点の全11品をとことん味わい尽くしてください。※お席はご指定いただけませんので、予めご了承ください。

■初菜3種

■冷製極上佐賀牛の炙り

■牛タンの塩茹でわさび添え

■本日のサラダ

■サンチュ自家製味噌添へ

■極上霜降タン

■佐賀牛希少部位より『塩』で5種

■佐賀牛希少部位より『タレ』で6種

※本日おすすめの部位を、塩とタレでお楽しみ下さい。

・極上佐賀牛霜降カルビ

・極上佐賀牛霜降ロース

・イチボ

・カメノコ

・カイノミ

・トウガラシ

・トモシビ

・外バラ

・カタサンカク

・タテバラ

・中バラ

・トモサンカク

・ザブトン

・みすじ

・幻の上巻ロース

・究極の三角バラ

■炙り野菜

■石焼ビビンバ

■本日のデザート

2024/11/12 更新

【佐賀牛の究極部位Bコース 】